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Découvrez le meilleur de notre ferme avec une sélection de charcuteries artisanales, viandes persillées et produits locaux de qualité.
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Bienvenue à la Ferme Les Acacias
Depuis 30 ans, la Ferme Les Acacias, située à Urt, proche d’Hasparren, élève des porcs en suivant des méthodes artisanales. Nos produits locaux, dont la charcuterie fermière, sont garantis sans conservateurs, et vous sont proposés directement dans notre magasin à la ferme. Découvrez nos spécialités, dont notre célèbre pâté de campagne médaillé d’argent et notre Axoa de porc aux piments doux d’Anglet, pour une expérience culinaire authentique.
Où nous perpétuons notre métier d’éleveur de porcs de père en fils depuis plus de 30 ans, en plein cœur du Pays Basque. Située à Urt, à seulement 15 minutes d’Hasparren, notre exploitation familiale met un point d’honneur à produire des produits locaux de qualité supérieure.
En tant qu’artisans,
Nous élevons nos porcs avec soin, en leur fournissant une alimentation saine et locale, composée principalement de céréales cultivées sur notre propre ferme. Nos porcs sont engraissés jusqu’à leur pleine maturité, selon un savoir-faire traditionnel, afin de garantir une viande persillée à la fois tendre et savoureuse. Cette approche artisanale nous permet de respecter les recettes transmises au fil des générations, pour vous offrir une charcuterie fermière authentique et naturelle.
Une Exploitation Familiale Basée sur l'Artisanat et la Qualité
Tous nos produits, de la viande fraîche aux salaisons comme le jambon, le saucisson et le lomo, sont élaborés directement à la ferme, selon des méthodes artisanales rigoureusement respectées. Notre engagement envers la qualité se traduit par une production sans conservateurs ni colorants, ce qui assure des produits naturels aux saveurs incomparables.
Vous retrouverez dans notre magasin à la ferme une sélection de charcuteries, mais aussi des conserves et verrines, telles que notre célèbre pâté de campagne, médaillé d’argent au concours général agricole de 2024. Ne manquez pas non plus notre spécialité régionale, l’Axoa de porc aux piments doux d’Anglet, qui illustre à merveille notre attachement aux traditions basques.
Nos incontournables : le jambon fermier, le pâté de campagne médaillé d’argent et l’Axoa de porc aux piments doux, prisés pour leur goût authentique.
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Explorez nos dernières créations, avec des recettes familiales revisitées et des produits locaux soigneusement sélectionnés pour vous surprendre.
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