Filet mignon séché de 280 gr – soit 35€ le kg

Conseil dégustation : Se mange froid tranché en tapas, à l’apéritif ou dans un plateau de charcuterie. Chaud dans une omelette ou pour accompagné une raclette.

Ingrédients : Filet mignon, sel de Salies de Béarn, Poivre, dextrose, Piment d’Espelette (0.3%), vin blanc